La cuisine

On voit bien que c’est un bon vivant : il est tout rond et tout souriant.
Il s’appelle Philippe MARQUIS.
Cela fait plusieurs années qu’il participe à la route du poisson, et toujours derrière les fourneaux. Cette année, en revanche, il fait la course (ce qui ne l’empêche pas de faire à manger pour tous les «Traits de génie»).




Et c’est super bon.
Mais c’est normal puisqu'il l'a fait avec amour.
Trait de génie a eu la bonne idée de s’associer avec des partenaires qui se chargent d’apporter les vivres.
Du coup le mercredi soir, c’était Bio de l’Allier ;
le jeudi midi le comité de promotion du pas de Calais ;
le vendredi midi un groupement de paysans du sud ouest «paysans.org» (foie gras et magret) ;
le vendredi soir l’interprofession viande bovine (côte de bœuf) ;
le samedi soir repas à Amiens organisé par trait de génie du coin et le dimanche midi soupe de poissons de "Traits de génie".
On est pas prêt de maigrir.

Un petit mot sur la famille COUDRY qui procure les légumes et les petits déjeuners pantagruéliques de l’équipe belge Brabansson et vous comprenez que la vie est belle.

Tout est parfait. Qu’on se le dise ! ! !